Rahmkartoffeln

Rahmkartoffeln für ca. 3-4 Personen



5-6            mittelgroße Beilagen Kartoffeln
120ml       Rahm
25ml         Milch
1               Knoblauchzehe gepresst
prise         Salz
prise         Pfeffer
200g         Käse

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln und in das Kasserolle geben.

Das Backrohr auf 200°C vorheizen

Rahm in einem Topf mit der Milch und dem Knoblauch vermischen und alles erwärmen (lauwarm).

Kartoffeln salzen und pfeffern je nach belieben.

Den Rahm darüber gießen und alles gut durchmischen.

Käse darüber streuen und alles für 45 Minuten  in das Rohr geben.

in den letzten 10 Minuten auf Oberhitze schalten so wird der käse schön goldbraun.